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【YAMA家レシピ】チャーハン
一般的なものよりも具が少ない、
YAMA家のチャーハン(笑)

★材料★

・ご飯:1合

・卵:2個
・万能ねぎ:好きなだけ
 (YAMA家では小口切りにして冷凍してある)
・サラダ油
・塩
・コショウ
・しょうゆ
・胡麻油

・食べるラー油(あれば)

★作り方★
・ご飯を温める
・中華鍋を温め、油を引く
・とき卵を作って中華鍋に流し入れ、すぐにご飯も入れる
・ご飯を卵でコーティングするように良く混ぜ炒める
・万能ねぎを入れる
・胡麻油を少量、風味付け程度に入れる
・塩、コショウで味付け、しょうゆを鍋肌から垂らす

・食べるラー油を入れるときは、最後に入れる。
 その際、胡麻油は入れないでおく(ラー油に入っているため)


こんな具が少ないチャーハンでも、YAMAは大好きらしいです。
まぁ食べるラー油が入っていればいいっていうか。。。
料理嫌いでスミマセン。。。


【お歳暮用 のし付き(名入れ不可】大人気!!具だくさん 食べるらー油8個セット
   食べるらー油

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posted by: *yuuka* | YAMA家の食卓【備忘録】 | 00:01 | comments(0) | trackbacks(0) |
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